Divers
octobre 21, 2012 posted by josiebak

Bienvenue !

 

 

Moi, en quelques mots

De la région parisienne depuis toujours, je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie mais en particulier par la photographie.

(pour répondre à la question qu’on me pose régulièrement: oui c’est moi qui prend toutes les photos de mes plats, et mon mari confectionne ou m’aide à confectionner certains plats).

J’ai failli faire une formation de pâtissière, mais à la dernière minute, j’ai changé d’avis pour me tourner vers autre chose. Mais rien ne m’empêche de pratiquer à la maison ! C’est justement l’avantage: avec un peu de temps et d’espace (et d’envie, bien sûr), on peut toujours cuisiner chez soi !

Pour mon plus grand plaisir, j’ai eu la chance de travailler quelques mois chez Pierre Hermé, rue Vaugirard et de goûter à la plupart de ses pâtisseries, chocolats, cakes, macarons, bûches, petits gâteaux, thé… et j’en passe. Je n’étais malheureusement pas du côté du laboratoire mais plutôt du côté boutique. Je n’y suis pas restée bien longtemps (moins de 6 mois) mais je dois admettre que travailler tous les jours dans un endroit qui sent bon les macarons toute la journée et qui sent les viennoiseries dès le matin… c’était un des côtés qui me plaisait.

J’ai également d’autres passions: la photographie qui est également mon métier, les voyages, ma famille, les arts… Et en fait, plein d’autres choses. C’est la passion qui me fait vivre :-).

Et j’ai envie de dire tout ce qui tourne autour de l’art (j’adore peindre, je rêve de faire des meubles et j’aimerais énormément sculpter).

Je vous souhaite une bonne lecture, et de belles réalisations dans votre cuisine, en espérant réussir à vous donner l’envie de cuisiner !

N’hésitez pas à me poser vos questions ou me faire des retours, aussi bien positifs que négatifs, je prends tout conseil et remarques sur les recettes, pour les améliorer le plus possible !

38 Comments

  • Oh merci beaucoup, c’est très gentil à vous ! Bonne soirée !

  • votre blog est magnifique !!

    • Merci ! Le votre me plaît également, je viens d’y faire un tour ! Je viendrai y piocher des recettes et des idées avec plaisir :-).

  • Je me suis permise de vous faire un peu de publicité pour votre blog auprès de mes amis.
    J’espère que vous ne m’en voudrez pas mais il tellement bien réalisé que je n’ai pu résister

    • C’est avec plaisir ! Merci ! :-p

  • La chance, travailler chez Monsieur Hermé :) Bonne continuation pour ton blog!

    • Merci ! Idem pour toi ! :-).
      Ce n’était qu’en tant que vendeuse, mais c’était quand même sympa de pouvoir profiter des avantages de la Maison. Peut-être que tu y travailleras un jour. Je te le souhaite ! Bonne continuation à toi aussi pour ton CAP !

  • Magnifique!
    Très joli blog.
    Les recettes sont superbement bien détaillées.
    Les photos sont sublimes.
    Je suis fière de vous. 😉
    Bonne continuation.

    • Merci beaucoup ! :-))

  • Très joli blog que je découvre! Il donne envie de s’y attarder!

    • Merci ! :)
      J’ai aussi découvert le tien, je t’ai rejoint sur Facebook !

  • Super blog, recettes excellentes et photos très belles !! Site pratique ca donne envie tout ça 😀
    Continue c’est super

    • Merci soeurette ! :)

  • Superbe découverte, on a quelques points communs :)
    J’espère à bientôt peut être par chez moi et surtout parmi nous pour le swap !! :)

    • Merci ! Je file voir ton blog également :).

    • Merci ! :)
      Je viens de voir tes commentaires que maintenant. Ils étaient dans les indésirables :/. Et j’ai supprimé sans faire exprès un autre de tes commentaires m’inventant à participer à un de tes concours (mais c’était vieux je crois). Je suis désolée >_<.

  • J’adore, tes recettes bien expliquées, tes photos magnifiques et puis aussi les couleurs de Kenzo
    Très joli blog, a très bientôt :-)

    • Merci beaucoup ! Ton blog est également superbe!

      A bientôt :) !

  • oooooooooooooooooh wonderfull ce petit blog qui grandit grandit grandit les photos sont excellentes mais ce qui est encore plus génial ce sont les recettes. tu donnes envie d’en faire autant. bravo bravo jeune dame : ) j’espère pouvoir goûter un jour prochain une ou deux de tes confections bien appétissantes. bise

    • Merci Florentin ! :)

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