Vin chaud à la clémentine, citron vert et gingembre

Ingrédients (pour une belle tasse)

• 200 mL de vin rouge
• 3 rondelles de clémentine de corse Bio
• 1 rondelle de citron vert Bio
• 3 mm de gingembre frais (ma tranche faisait 1 cm de diamètre)
• 1 badiane
• 1 pincée de cannelle
• 2 càs de sucre roux (cassonade)
• 1 petite càc de marmelade d’orange

Réalisation

1- Faire bouillir le vin avec tous les ingrédients sauf la marmelade. Ajouter un peu de jus de la clémentine et du citron restant.

2- Filtrer le vin chaud. Ajouter la marmelade. Rajouter les rondelles de clémentine et citron vert.

Déguster chaud !