Couscous à l’agneau et au poulet à ma façon
Note Ce n’est pas vraiment « à ma façon » car ça n’a rien de bien original mais j’ai décidé de cuire la viande à part pour éviter que ce soit trop…
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La slata mechouia (tunisienne)
Cette recette toute simple mais qui rend accro, me tient très à cœur. C’est un plat que ma grand-mère paternelle, tunisienne, faisait à chaque fois qu’on allait manger chez elle….
Couscous aux olives vertes et citron
Ingrédients (pour 3 personnes) Réalisation 1- Ajouter le zeste de citron aux graines de couscous. 2- Verser l’eau bouillante sur les graines de couscous. Bien mélanger. 3- Ajouter 3 cuillères…