Category Archives: Cuisine du monde

Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes
Amérique du Nord
février 8, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes

Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre) Pâte Le goût du speculoos sera assez discret, vous pouvez donc faire 80g de biscuits + 170g de speculoos. Crème cheese  …

Pizza aux légumes
Italie
janvier 27, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Pizza aux légumes

Une des meilleures pizza que j’ai goûtées. Vous pourriez même ne pas mettre la cuillère de crème fraîche, tellement les légumes sont fondants et ramolissent légèrement la pâte. Conseil Pour…

Pâte à pizza
Italie
janvier 27, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Pâte à pizza

Ingrédients (pour 2 pizzas moyennes) Réalisation 1- Mélanger tous les ingrédients à la MAP (machine à pain). 2- Ou à la main: mélanger la levure avec un peu d’eau tiède. Dans une jatte, mettre la farine. Former…

Hambuger au Roquefort
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hambuger au Roquefort

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. 3- Sur la couche inférieure du buns: => mettre de la mayonnaise (ça évite d’en mettre…

Hamburger au bacon
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hamburger au bacon

  Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Et la poitrine fumée mais séparément. 3- Sur la couche inférieure du buns: mettre de la…

Hamburger boeuf hâché
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hamburger boeuf hâché

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. A vous de choisir votre cuisson. 3- Sur la couche…

Buns (pour hamburger)
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Buns (pour hamburger)

  Ingrédients (pour 6 hamburgers) Réalisation 1- Travailler le beurre avec une cuillère ou une spatule pour le ramollir. 2- Ajouter le sucre. 3- Ajouter l’oeuf. 4- Ajouter l’eau et…

Cookies au chocolat
Amérique du Nord
janvier 22, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Cookies au chocolat

Dans cette recette, je vous propose quelques variantes avant la cuisson, ce qui vous permettra de choisir entre des cookies bien croquants et des cookies plus croustillants et moelleux au…

Kebab maison
Proche/Moyen-orient
janvier 21, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Kebab maison

Le kébab maison et le kébab de la sandwicherie n’ont clairement rien à voir au niveau de la composition et de la qualité de la viande ! Avec cette recette,…