Category Archives: Cuisine du monde

Pizza aux légumes
Italie
janvier 27, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Pizza aux légumes

Une des meilleures pizza que j’ai goûtées. Vous pourriez même ne pas mettre la cuillère de crème fraîche, tellement les légumes sont fondants et ramolissent légèrement la pâte. Conseil Pour…

Pâte à pizza
Italie
janvier 27, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Pâte à pizza

Ingrédients (pour 2 pizzas moyennes) Réalisation 1- Mélanger tous les ingrédients à la MAP (machine à pain). 2- Ou à la main: mélanger la levure avec un peu d’eau tiède. Dans une jatte, mettre la farine. Former…

Hambuger au Roquefort
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hambuger au Roquefort

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. 3- Sur la couche inférieure du buns: => mettre de la mayonnaise (ça évite d’en mettre…

Hamburger au bacon
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hamburger au bacon

  Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Et la poitrine fumée mais séparément. 3- Sur la couche inférieure du buns: mettre de la…

Hamburger boeuf hâché
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Hamburger boeuf hâché

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. A vous de choisir votre cuisson. 3- Sur la couche…

Buns (pour hamburger)
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Buns (pour hamburger)

  Ingrédients (pour 6 hamburgers) Réalisation 1- Travailler le beurre avec une cuillère ou une spatule pour le ramollir. 2- Ajouter le sucre. 3- Ajouter l’oeuf. 4- Ajouter l’eau et…

Cookies au chocolat
Amérique du Nord
janvier 22, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Cookies au chocolat

Dans cette recette, je vous propose quelques variantes avant la cuisson, ce qui vous permettra de choisir entre des cookies bien croquants et des cookies plus croustillants et moelleux au…

Kebab maison
Proche/Moyen-orient
janvier 21, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Kebab maison

Le kébab maison et le kébab de la sandwicherie n’ont clairement rien à voir au niveau de la composition et de la qualité de la viande ! Avec cette recette,…

Shop suey aux légumes
Asie
janvier 21, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Shop suey aux légumes

Nous avions l’habitude de commander de temps en temps chez l’asiatique qui proposait des nouilles aux légumes (shop suey) que mon mari adorait. Ils ont changé de cuisinier (comme je…

Couscous aux olives vertes et citron
Maghreb
janvier 20, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Couscous aux olives vertes et citron

Ingrédients (pour 3 personnes) Réalisation 1- Ajouter le zeste de citron aux graines de couscous. 2- Verser l’eau bouillante sur les graines de couscous. Bien mélanger. 3- Ajouter 3 cuillères…