Category Archives: Salé

Comment faire aimer la soupe aux (grands) enfants
Salé
novembre 6, 2012 posted by josiebak
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Comment faire aimer la soupe aux (grands) enfants

Pour 1,5l de soupe épaisse Ingrédients   Réalisation de la soupe de base 1- Bien laver les poireaux en détachant les feuilles et en les lavant une à une (pour…

Lasagnes de potimarron
Salé
octobre 30, 2012 posted by josiebak
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Lasagnes de potimarron

Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte   Pour l’intérieur   Réalisation 1- Pâte: mélanger les ingrédients ensemble. Faire une boule. L’aplatir un peu au rouleau. Et la passer au laminoir (machine manuelle à pâtes) en…

Raviolis de potimarron, crème de mimolette
Italie
octobre 30, 2012 posted by josiebak
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Raviolis de potimarron, crème de mimolette

 (Désolée d’avance pour la qualité des photos… il faisait nuit et les lampes halogènes, ça ne rend pas du tout, ici ! Mais le goût y était ! Le seul…

Frites de potimarron
Salé
octobre 28, 2012 posted by josiebak
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Frites de potimarron

Ingrédients   Réalisation 1- Couper le potimarron en 2. On peut laisser la peau sans problème. 2- Avec un couteau à dents (c’est mieux), couper plusieurs tranches. Attention, ce ne…

Cromesqui au fromage
Salé
octobre 21, 2012 posted by josiebak
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Cromesqui au fromage

Ingrédients   Réalisation 1- Enlever la peau du camembert sur les arrêtes, gratter un peu la peau au couteau. Couper en gros morceaux et mette dans une casserole chaude avec la crème. Bien mélanger….

Velouté de potimarron aux perles fondantes
Salé
octobre 21, 2012 posted by josiebak
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Velouté de potimarron aux perles fondantes

Ingrédients (pour 3 pers) Velouté de potimarron   Perles au fromage pour une 12aine de perles   Réalisation Perles au fromage (même recette que les cromesquis, sans la chapelure) 1- Enlever la…