Mousse au chocolat, coulis de caramel au beurre salé
Parce que c’est sans doute la toute première mousse que je réussis seule et qu’en plus elle est délicieuse, il fallait que je la partage avec vous ! C’est une…
Category Archives: Sucré
Tarte au chocolat et caramel beurre salé fondant
J’ai réalisé cette tarte pour des collègues. Je n’ai donc pas eu vraiment de temps pour faire une vraie séance photo. Ingrédients Matériel Un cercle à tarte (ou un carré)…
Brunch pour la fête des mères (sucré, salé, boissons)
A la demande de Julie, voici un article pour vous donner des idées de brunch, notamment pour la fête des mères qui est demain ! Je pense que l’idée d’écrire…
Pannacotta (traditionnelle ou plus onctueuse) à la vanille de Madagascar
Si vous n’êtes pas un fan du côté gélifié de la pannacotta, il vous suffira de fouetter la crème à l’étape 5- au fouet électrique pour la monter en chantilly…
Crème viennoise (ou liégeois) au chocolat et chantilly
Merci à http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com pour la recette de la crème, facile et rapide à réaliser et très bonne! 😉 Pour une idée de présentation vraiment sympa et encore plus gourmande, je vous propose…
Banane rôtie chocolat-fraises-amandes effilées
J’avais essayé de les faire avec des noix de pécan ET des amandes effilées: je le déconseille, les amandes effilées avaient pris le dessus sur les noix. Par contre, vous…
Compotée de pêches chaudes et glace au chocolat blanc
Dessert simple à faire. Encore plus simple si vous achetez votre glace au chocolat blanc toute faite. Mais le top est de la faire soi-même. Pour cela, il vous faut…
1000 feuilles fraises-banane-vanille
J’ai utilisé la recette du 1000 feuilles infiniment vanille de P. Hermé pour la crème mascarpone. Pour le rendu, je ne nie pas avoir été fortement inspirée par PH !…
Clafoutis aux fraises et à la rose
Vous pouvez bien entendu ne pas mettre de roses si vous n’aimez pas. Ingrédients (pour 6 pers) Réalisation 1- Laver les fraises puis les équeuter (et non le contraire, les…
Barre choco-coco façon Bounty
Voici une recette archi simple. Je ne dirai pas où je l’ai trouvée car la recette est la même sur tous les blogs et forum ;). Ingrédients Réalisation 1- Mélanger…