Cocktail d’ananas, citron vert et eau de coco
Pour un jus bien frais le matin, un cocktail non alcoolisé ou avec une touche de rhum, vous pouvez le déguster matin comme soir. Ingrédients (pour 1 verre) Matériel Vous…
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Tartare mi-cuit d’ananas à la vanille et son sorbet au citron vert
Ingrédients Matériel particulier Réalisation 1- Porter le lait, l’eau et le sucre à ébullition. Verser dans un autre récipient. Ajouter le jus et le zeste de citron vert. Réserver au…
Tarte à l’ananas meringuée façon tarte au citron
Ingrédients (pour 8 pers) Pâte sucrée Pineapple Curd Lit de confiture à l’ananas Meringue italienne Réalisation Pineapple Curd 1- Faire tremper la feuille de gélatine. 2- Mélanger les oeufs avec le…
Mini-pizza hawaïenne de la mer
Ingrédients (pour une 15aine de mini-pizza) Réalisation 1- Faire la pâte à pizza 4h avant, dans l’idéal. Sinon, vous pouvez laisser reposer la pâte que 2h si vous êtes pressés…
Poulet thaïlandais à l’ananas
Note: je ne l’ai pas mis dans la recette, mais j’ajoute un peu de crème de coco au lait de coco pour rendre l’ensemble plus fondant. N’hésitez donc pas à…
Smoothie bananas coco
Ingrédients (pour 1 très grand verre (35cl) ou 2 verres moyens) Note Eviter le lait de coco…j’ai essayé, j’ai été un peu déçue. Ça ne se mariait pas très bien avec l’ananas….