Smoothie bowl « comme un carrot cake »
J’avais envie d’un jus de carotte (les joies de mon extracteur de jus ça ! <3) mais en même temps je le voulais un peu sucré sans forcément ajouter de…
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Jus orange-carotte-passion
Ingrédients Matériel Astuce: mettre les fruits/légume au frais, avant. Passer l’orange et la carotte à l’extracteur de jus (ou à la centrifugeuse). Ajouter la pulpe du fruit de la…
Tourte de dinde aux légumes du sud, chèvre et miel
Vous voulez un scoop ? Je suis raide dingue des tourtes ! S’il y a une chose qui peut me faire extrêmement plaisir, c’est bien de me préparer une tourte…
Tartare de bar à l’huile d’olive, citron vert et coriandre, espuma de poivron et crémeux de carotte à la cardamome
Ingrédients (pour 2 pers) Réalisation 1- Couper les filets de bar en petits cubes (0,5cm me plaît assez mais à vous de le faire en fonction de vos goûts). 2-…
Hachis Parmentier aux 2 « légumes » coréanisé « façon Josie »
Pour les puristes: oui les pommes de terre ne sont pas un légume mais une tubercule. Mais mon titre était assez à rallonge pour que j’écrive « hachis Parmentier revisité aux…