Comme une crêpe suzette à la clémentine et au miel
Ce qu’il vous faut…pour 20 crêpes Réalisation 1- Mélanger farine et sel. Faire un puits et y ajouter les oeufs et les jaunes. Mélanger doucement au fouet et ajouter le lait…
Ce qu’il vous faut…pour 20 crêpes Réalisation 1- Mélanger farine et sel. Faire un puits et y ajouter les oeufs et les jaunes. Mélanger doucement au fouet et ajouter le lait…
Ingrédients Réalisation Mélanger le yaourt blanc avec un peu d’eau de fleur d’oranger (attention, en fonction de la qualité, l’eau d’oranger peut être assez forte alors n’en abusez pas :))….
Ingrédients (pour 4 pers) Sablé chocolat-noisettes (recette de Philippe Conticini) (il vous en restera pas mal. Je vous conseille de diviser les proportions en 2) 175 g de beurre pommade…
Ingrédients (pour une belle tasse) Réalisation 1- Faire bouillir le vin avec tous les ingrédients sauf la marmelade. Ajouter un peu de jus de la clémentine et du citron restant. 2- Filtrer…
Cette recette est inspirée du livre « Macaron » de Pierre Hermé, éditions Agnès Vienot. Je l’ai adaptée aux clémentines car à la base, c’est la recette des macarons mandarine et baies…
Toast de noix de Saint-Jacques au chorizo, crème d’avocat au champagne Réalisation 1- Couper des morceaux de pain de mie en carrés. Les passer au grille-pain quelques minutes. 2- Couper…