Île flottante au brownie et fraises
Ingrédients (pour 6 personnes) Pour la crème anglaise Réalisation Vous pouvez retrouver la recette de la crème anglaise dans cet article (ICI). 1- Faire le brownie (recette ICI)…
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Crème anglaise
Ingrédients (pour 3 îles flottantes ou pour napper 8 fondants environ) Réalisation 1- Dans une casserole, faire chauffer le lait ainsi que la gousse de vanille. Quand le lait commence à bouillir, retirer…
Île flottante à la pomme sur sa crème anglaise cannelle et orange confite
Ingrédients (pour 6 îles flottantes, selon les moules) Pour les blancs Pour la crème anglaise Réalisation 1- Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre au fur et à…