Petit pot de crème au thé épicé des rois mages
Recette tiré du livre Sucré de la maison Ladurée. J’ai utilisé un thé aux notes d’amande, d’orange, de vanille et d’épices. Ingrédients (pour 8 petits pots) Réalisation Préchauffer le four…
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Pannacotta (traditionnelle ou plus onctueuse) à la vanille de Madagascar
Si vous n’êtes pas un fan du côté gélifié de la pannacotta, il vous suffira de fouetter la crème à l’étape 5- au fouet électrique pour la monter en chantilly…
Crème viennoise (ou liégeois) au chocolat et chantilly
Merci à http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com pour la recette de la crème, facile et rapide à réaliser et très bonne! 😉 Pour une idée de présentation vraiment sympa et encore plus gourmande, je vous propose…
Crème d’asperges aux tomates confites et chantilly noisette-piment d’Espelette
Cette crème d’asperges peut aussi bien se manger en entrée qu’en accompagnement d’un plat. Elle se mange bien froide. Je trouve ça bien agréable en temps de haute température: rafraîchissant…