Bûche chocolat – fruit de la passion
J’ai pioché un peu à droite à gauche des recettes pour composer cette bûche. J’avais d’autres idées à la base (j’avais envie de faire une mousse passion en insert) mais…
J’ai pioché un peu à droite à gauche des recettes pour composer cette bûche. J’avais d’autres idées à la base (j’avais envie de faire une mousse passion en insert) mais…
Un article plein de saveur pour vous proposer toutes sortes de truffes, pour changer un peu de la truffe traditionnelle (qui sera quand même présente!). Je vais donc vous proposer…
Ingrédients (pour 4 personnes) Réalisation 1- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. 2- Blanchir les jaunes avec le sucre. 3- Battre les blancs en neige. 4- Battre le mascarpone…