Bobotie d’Afrique du Sud
En hommage à Nelson Mandela, décédé il y a quelques jours, j’ai réalisé cette spécialité d’Afrique du sud: le Bobotie. C’est un pain de viande. Tout simple à réaliser. Rapide….
En hommage à Nelson Mandela, décédé il y a quelques jours, j’ai réalisé cette spécialité d’Afrique du sud: le Bobotie. C’est un pain de viande. Tout simple à réaliser. Rapide….
Ingrédients (pour 2 pers) Réalisation 1- Faire dorer le poulet dans une grande casserole sur les 2 faces (garder la casserole pour la sauce…ne pas la rincer). 2- Les mettre…
Ingrédients Note: Cette recette inspirée d’une recette d’Alain Ducasse a été quelque peu modifiée (j’ai ajouté des ingrédients et j’en ai modifiés) car j’ai utilisé un chocolat dessert à…
Ingrédients (pour une moule de 27 cm de diamètre) J’ai utilisé une huile d’olive Oliviers&Co: Oléaria Clémente. Réalisation (si vous voulez faire votre propre pâte brisée (ce qui est…