Involtini
Ingrédients (pour 5-6 involtini) Réalisation 1) Mélanger la chaire à saucisse avec une 30 aine de feuilles d’origan ciselé, la sauge ciselée, le Tabasco, la gousse d’ail coupée en tous…
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Tartine croustillante à l’italienne
Note Pour ceux qui n’aiment pas le fromage, je vous invite à remplacer la mozzarella par une tapenade d’olive noire (dans ce cas-là, utilisez des olives vertes en morceaux) ou…
Pâtes fourrées épinard-chèvre frais
Note: vous pouvez remplacer le chèvre frais par du fromage à tartiner (Philadelphia, St Môret, carré frais…etc). Sur les photos, les pâtes sont trop épaisses. Nous avions (je ne sais…
Pâtes fraîches aux oeufs
J’ai mis cette recette de pâte dans la catégorie Italie, mais il faudrait la mettre, en réalité dans la catégorie « France » car avec cette proportion d’oeuf par rapport à la…
Calzone (pizza soufflée)
Ingrédients (pour 2 calzones) Pâte à pizza Garniture Réalisation 1- Mélanger tous les ingrédients à la MAP (machine à pain). 2- Ou à la main: mélanger la levure avec…