Boeuf mariné à la sauce Teriyaki et nouilles soba
Ingrédients Réalisation 1- Couper le concombre en julienne (en fins bâtonnets: je retire la partie centrale qui est pleine d’eau, en général, lorsque je fais des bâtonnets). Couper les tomates…
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Confection de sushi (vidéo)
Matériel – 1 chalumeau (en option) Ingrédients (pour 25-30 sushi environ, voire plus) Réalisation 1- Cuire le riz à sushi le temps indiqué sur le sachet (normalement, il faut le cuire dans 1,5…
Porc Tonkatsu
Note Vous pouvez remplacer le porc par un filet de dinde ou de poulet. Et vous pouvez remplacer le choux par des endives ou de la salade. Ingrédients Réalisation 1-…
Yakitori de boeuf au fromage
Ingrédients Note: j’admets que c’est plus facile d’utiliser une sauce toute faite (elle est bonne et on perd moins de temps). Mais si vous souhaitez faire votre propre sauce,…
