Tag Archives: Ladurée

Petit pot de crème au thé épicé des rois mages
Sucré
janvier 2, 2014 posted by josiebak
Difficulté

Petit pot de crème au thé épicé des rois mages

Recette tiré du livre Sucré de la maison Ladurée. J’ai utilisé un thé aux notes d’amande, d’orange, de vanille et d’épices. Ingrédients (pour 8 petits pots) Réalisation Préchauffer le four…

Langues de chat à la bergamote confite
Sucré
novembre 3, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Langues de chat à la bergamote confite

Note Vous pouvez très bien faire vos langues de chat nature. Je trouvais ça vraiment sympa de les faire avec de la bergamote confite, en accompagnement d’un thé Anastasia de…

Tarte infiniment vanille (P. Hermé)
Sucré
avril 7, 2013 posted by josiebak
Difficulté

Tarte infiniment vanille (P. Hermé)

Note: le disque de crème mascarpone à la vanille doit être aussi large que la pâte sablée (j’ai pris un cercle à tarte trop petit, il faut utiliser le même)….