Tartelette mi-figue, mi-raisin
Ingrédients (pour 4 tartelettes) Réalisation 1-Faire la pâte: mélanger le beurre mou avec le sucre et le sel. Ajouter le jaune d’oeuf. Mélanger. Puis ajouter la farine. Ne pas trop…
Tag Archives: pâte sucrée
Dôme de lemon curd, coeur coulant à la framboise, meringue française
Recette inspirée du lemon curd de Michalak, des meringues françaises de Audrey (Qui sera le prochain grand pâtissier?) et de la pâte sucrée de Hermé. Note 1) Sur la photo,…
Tarte au chocolat et caramel beurre salé fondant
J’ai réalisé cette tarte pour des collègues. Je n’ai donc pas eu vraiment de temps pour faire une vraie séance photo. Ingrédients Matériel Un cercle à tarte (ou un carré)…