Rouget barbet au citron vert en papillote
Note C’est très joli les poissons entiers, comme ça. Mais il y en a qui sont plus faciles que d’autres à manger. Et pour le coup, le rouget, je vous…
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Cassolette feuilletée de poireaux au fumé de bacon et au cidre, rouget crémeux à la coriandre
Recette délicieuse, simple à réaliser, pas très long et qui parfait un peu la fondue de poireaux traditionnelle en lui ajoutant une note fumée assez discrète (j’ai opté pour les allumettes…
Risotto de riz rouge, filet de rouget et sa sauce au citron vert
Le riz rouge est d’origine thaïlandaise. C’est un riz croquant, connu pour avoir un petit goût de noisette. Ingrédients Réalisation 1- Faire dorer le riz dans de l’huile d’olive dans…