Salé décembre 14, 2012 posted by josiebak Difficulté Risotto de riz rouge, filet de rouget et sa sauce au citron vert Le riz rouge est d’origine thaïlandaise. C’est un riz croquant, connu pour avoir un petit goût de noisette. Ingrédients Réalisation 1- Faire dorer le riz dans de l’huile d’olive dans…