Trio apéritif de fêtes
Toast de noix de Saint-Jacques au chorizo, crème d’avocat au champagne Réalisation 1- Couper des morceaux de pain de mie en carrés. Les passer au grille-pain quelques minutes. 2- Couper…
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Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes
Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre) Pâte Le goût du speculoos sera assez discret, vous pouvez donc faire 80g de biscuits + 170g de speculoos. Crème cheese …
Sabayon de champagne au suprême d’orange et groseilles
Ingrédients (pour 2 personnes) Réalisation Suprême d’orange 1- A l’aide d’un couteau, couper l’écorce d’orange jusqu’à la pulpe de haut en bas, en essayant de retirer le moins de…