Gratin aux 2 pommes de terre « façon Josie »
Ingrédients Réalisation 1ère méthode: 1- Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles. 2- Badigeonner le fond du plat avec un peu d’huile d’olive et frotter le fond avec une…
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Poisson à l’espuma de citron vert, déclinaison de vitelottes
C’était la 1ère fois que je cuisinais des Vitelottes et j’ai été assez surprise. J’ai voulu goûter, par curiosité, et j’ai trouvé ça assez différent des pommes de terre blanches….