Redonner une 2nde vie à son pain rassis
J’ai passé des années à jeter mon pain rassis. En dehors de faire du pain perdu qui est loin d’être diététique, j’avoue que je le jetais. Bon, il faut avouer,…
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Faire son sucre vanillé
Petite astuce du jour pour ceux qui utilisent des gousses de vanille régulièrement… Surtout, arrêtez de les jeter ;-). Je mets toutes mes gousses utilisées dans un gros pot en…
Vanille, vanille…dis-moi quelle gousse est la plus belle
Comment ai-je aimé la vanille (presque) du jour au lendemain ? Non je ne vais pas vous faire un exposé sur la vanille, je vous rassure (ou vous déçois… mais…
Turbine à glace ou sorbetière ?
C’est une question que je n’avais jamais eu à me poser puisque mon adorable mari m’a offert une turbine à glace il y a quelques années. Mais j’ai quand même…
Astuces pour réussir ses macarons
Liquéfier vos blancs d’oeufs Vos blancs d’oeuf doivent être liquéfiés dans l’idéal. J’admets l’avoir déjà fait sans être passée par cette étape, mais c’est quand même franchement mieux de le…