Sirop de fleurs de sureau
Ingrédients Réalisation 1) Couper le plus de branches possible en gardant surtout les fleurs pour éviter l’amertume. 2) Verser dans un pot qui se ferme les 500 mL d’eau bouillante…
Category Archives: Boissons
« Limonade » maison à la fraise et verveine fraîche
Ingrédients (pour une carafe) Réalisation 1-2 options s’offrent à vous: Récupérer le jus des frais via une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Réserver. Faire fondre le sucre dans une casserole…
Cocktail d’ananas, citron vert et eau de coco
Pour un jus bien frais le matin, un cocktail non alcoolisé ou avec une touche de rhum, vous pouvez le déguster matin comme soir. Ingrédients (pour 1 verre) Matériel Vous…
Jus orange-carotte-passion
Ingrédients Matériel Astuce: mettre les fruits/légume au frais, avant. Passer l’orange et la carotte à l’extracteur de jus (ou à la centrifugeuse). Ajouter la pulpe du fruit de la…
Jus « détox » de légumes
Je vais être franche… je crois n’avoir jamais bu des jus de légumes à part de délicieux gaspacho, l’été. Je me suis quand même lancée, par curiosité… et puis grande surprise,…
Smoothie fraise-banane-kiwi
Ingrédients (pour 3 verres) Réalisation Mixer tous les ingrédients lavés et séchés, ensemble, sans le lait. Ajouter un peu de lait pour obtenir la consistance voulu. A déguster frais !…
Jus « quatre quarts » revigorant
Ingrédients Mixer tous les ingrédients ensemble (pensez à laver et sécher vos fruits et feuilles de menthe avant). A déguster bien frais. Ajouter un peu de jus de citron si…
Chocolat chaud onctueux à la vanille, comme chez Angélina
Les parisiens addict des salons de thé connaissent forcément le salon de thé Angélina. Certes, c’est devenu un peu surfait mais j’aime toujours déguster un chocolat chaud dans un de…
Vin chaud à la clémentine, citron vert et gingembre
Ingrédients (pour une belle tasse) Réalisation 1- Faire bouillir le vin avec tous les ingrédients sauf la marmelade. Ajouter un peu de jus de la clémentine et du citron restant. 2- Filtrer…
Lait de poule (Eggnog) à ma façon
Voici une recette un peu perso de lait de poule. J’ai mis des années à me lancer. J’ai toujours été intriguée par ce lait que boivent les américains pendant les…