Category Archives: Salé

Brie truffé
Salé
février 12, 2017 posted by josiebak

Brie truffé

C’est encore la saison des truffes alors on s’est lancé dans un brie truffé. Très facile à faire et délicieux ! Sur une tranche de pain grillé, on adore !…

Fettuccine à la truffe noire
Salé
janvier 24, 2017 posted by josiebak

Fettuccine à la truffe noire

Après avoir participé à la récolte de truffes à noël dernier (voir l’article ICI), j’en ai profité pour faire quelques recettes avec ! Voici donc un classique, facile à réaliser…

Tatin de navets boules d’or au curcuma
Salé
janvier 10, 2017 posted by josiebak

Tatin de navets boules d’or au curcuma

Un navet que j’aime beaucoup car il est un peu moins fort et puissant que le navet. J’apprécie beaucoup les navets mais comme ce n’est pas le cas de tout…

Terrine de légumes d’été
Salé
août 25, 2016 posted by josiebak

Terrine de légumes d’été

Ingrédients (pour un moule à cake standard) Réalisation 1- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Faire des tranches d’environ 0,5 cm. Les badigeonner d’huile d’olive et les…

Pesto de roquette, amandes et menthe
Salé
juillet 28, 2016 posted by josiebak

Pesto de roquette, amandes et menthe

Note Le mélange sera moins épais que sur les photos (j’ai rectifié par la suite afin que le mélange se rapproche plus de la consistance d’un pesto). Ingrédients Mixer tous…

Tatin de tomates cerises et feta
Salé
juillet 23, 2016 posted by josiebak

Tatin de tomates cerises et feta

Ingrédients Réalisation 1- Mélanger une bonne pincée de sel avec le parmesan et la farine. Former un puits et ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène….