Category Archives: Salé

Enroulés de soles au lard et à la sauge
Salé
janvier 14, 2020 posted by josiebak

Enroulés de soles au lard et à la sauge

En fonction du budget de chacun, cette recette peut être réalisée avec de la sole, de la daurade en filet ou du filet de cabillaud ! J’avais pris des filets…

Risotto au curcuma
Italie
janvier 9, 2020 posted by josiebak

Risotto au curcuma

Pour noël, nous avons offert à notre fille un livre de recettes pour enfants écrit par Anne-Sophie Pic. Elle adore cuisiner et ça me donne envie de cuisiner un peu…

Labneh (ou labné)
Proche/Moyen-orient
juin 26, 2017 posted by josiebak

Labneh (ou labné)

Un fromage libanais arrosé d’huile d’olive et d’épices à déguster sans faim avec du pain pita pour l’apéro ! Ingrédients (quantité en fonction de vos invités) Note: concernant la quantité,…

Salade de chou Kale à la feta, cranberries et quinoa
Salé
juin 14, 2017 posted by josiebak

Salade de chou Kale à la feta, cranberries et quinoa

Je n’avais jamais vraiment goûté du chou Kale jusqu’à acheter une petite salade hyper agréable et rafraîchissante il y a quelques semaines. J’ai voulu m’en inspirer pour vous proposer cette…

Guacamole de petits pois
Salé
mai 12, 2017 posted by josiebak

Guacamole de petits pois

Ingrédients Réalisation Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Déposer le mélange dans un plat et ajouter un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de thym pour la décoration. Déguster avec…

Brie truffé
Salé
février 12, 2017 posted by josiebak

Brie truffé

C’est encore la saison des truffes alors on s’est lancé dans un brie truffé. Très facile à faire et délicieux ! Sur une tranche de pain grillé, on adore !…

Fettuccine à la truffe noire
Salé
janvier 24, 2017 posted by josiebak

Fettuccine à la truffe noire

Après avoir participé à la récolte de truffes à noël dernier (voir l’article ICI), j’en ai profité pour faire quelques recettes avec ! Voici donc un classique, facile à réaliser…

Tatin de navets boules d’or au curcuma
Salé
janvier 10, 2017 posted by josiebak

Tatin de navets boules d’or au curcuma

Un navet que j’aime beaucoup car il est un peu moins fort et puissant que le navet. J’apprécie beaucoup les navets mais comme ce n’est pas le cas de tout…