Tarte au chocolat à la fleur de sel et oranges sanguines
Ce n’est pas la saison des oranges sanguines (j’avais fait cette tarte il y a quelques mois déjà) mais je vous conseille de remplacer les oranges par du pamplemousse rose…
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Tartelette d’abricots à la marmelade d’orange
J’ai choisi délibérément de faire une tarte à l’abricot toute simple, sans mettre de crème pâtissière car il fait tout de même 30°C, et la crème pâtissière alourdit pas mal,…
Smoothie « kiwoci »
Ingrédients Réalisation Mixer le tout dans un blender. Ajouter un peu de sucre (sauf si votre orange est bien sucrée). Passer au chinois si les graines de kiwi vous…
Sabayon de champagne au suprême d’orange et groseilles
Ingrédients (pour 2 personnes) Réalisation Suprême d’orange 1- A l’aide d’un couteau, couper l’écorce d’orange jusqu’à la pulpe de haut en bas, en essayant de retirer le moins de…
Truffes en folie !
Un article plein de saveur pour vous proposer toutes sortes de truffes, pour changer un peu de la truffe traditionnelle (qui sera quand même présente!). Je vais donc vous proposer…