Duo de féta à la menthe et confit de tomates au basilic
Ingrédients Réalisation 1- Mélanger la Feta avec le beurre, la menthe ciselée et l’origan. 2- Ajouter le poivre et l’huile d’olive. 3- Mettre au fond d’emporte-pièces sur la moitié. 4-…
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Tartelette aux fruits rouges et chantilly à la menthe
J’ai moyennement aimé l’association menthe-fruits rouges. Ça se marie bien a priori, mais je me rends compte que la menthe, j’adore mais uniquement dans les plats salés. Si vous aimez…
Velouté froid de courgettes, féta et menthe
Pour la quantité, tout dépend de si vous le dégustez à l’apéritif, en entrée ou en plat. Les quantités sont pour 4 verres en moyenne. Ingrédients (pour 3-4 pers) Réalisation…
Brunch pour la fête des mères (sucré, salé, boissons)
A la demande de Julie, voici un article pour vous donner des idées de brunch, notamment pour la fête des mères qui est demain ! Je pense que l’idée d’écrire…
Soupe froide de fraises
Cette recette n’est pas vraiment une recette. Elle est toute simple, rien n’est inventé. Mais qu’est-ce que c’est bon… Et c’est surtout pour vous donner des idées pour le petit…
Thé à la menthe et à la rose {à la marocaine}
Ingrédients Réalisation 1- Faire bouillir de l’eau. 2- Ajouter votre thé vert et le laisser infuser 3 à 4 minutes selon votre thé. => pour ma part, j’utilise du thé…
Effeuillage de légumes du soleil
Ingrédients (pour 2 pers) Réalisation 1- Couper les légumes en dés d’environ 0,5-1 cm en prenant soin de ne pas couper 1 courgette. 2- Les faire revenir dans une poêle chaude et dans un peu…
Sorbet tomate-menthe
Ingrédients Matériel particulier Si vous souhaitez vous faire une idée sur la sorbetière et la turbine à glace (que choisir entre les 2 ?), je vous invite à venir lire…
