Category Archives: Amérique du Nord

Recettes d’amérique du Nord : Etats-Unis et Canada. Du texas au grand Nord !

Red Velvet cake
Amérique du Nord
novembre 1, 2013 posted by josiebak
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Red Velvet cake

Ingrédients (pour 6-8 pers) Recette du célèbre site: http://www.joyofbaking.com/ Note: pour ce gâteau, j’ai utilisé 2 moules de 15 cm de diamètre, car je voulais un gâteau avec de la hauteur….

Brownie aux noix de Pécan et Macadamia
Amérique du Nord
mars 7, 2013 posted by josiebak
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Brownie aux noix de Pécan et Macadamia

Note Votre brownie devrait être plus fondant que le mien si vous utilisez un four normal (je dois le cuire moins longtemps pour que les miens soient fondants). Ingrédients Réalisation…

Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes
Amérique du Nord
février 8, 2013 posted by josiebak
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Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes

Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre) Pâte Le goût du speculoos sera assez discret, vous pouvez donc faire 80g de biscuits + 170g de speculoos. Crème cheese  …

Hambuger au Roquefort
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
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Hambuger au Roquefort

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. 3- Sur la couche inférieure du buns: => mettre de la mayonnaise (ça évite d’en mettre…

Hamburger au bacon
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
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Hamburger au bacon

  Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Et la poitrine fumée mais séparément. 3- Sur la couche inférieure du buns: mettre de la…

Hamburger boeuf hâché
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
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Hamburger boeuf hâché

Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. A vous de choisir votre cuisson. 3- Sur la couche…

Buns (pour hamburger)
Amérique du Nord
janvier 26, 2013 posted by josiebak
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Buns (pour hamburger)

  Ingrédients (pour 6 hamburgers) Réalisation 1- Travailler le beurre avec une cuillère ou une spatule pour le ramollir. 2- Ajouter le sucre. 3- Ajouter l’oeuf. 4- Ajouter l’eau et…

Cookies au chocolat
Amérique du Nord
janvier 22, 2013 posted by josiebak
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Cookies au chocolat

Dans cette recette, je vous propose quelques variantes avant la cuisson, ce qui vous permettra de choisir entre des cookies bien croquants et des cookies plus croustillants et moelleux au…