Cookies vanille-chocolat-pécan grillée
Ingrédients (pour une 10 aine de cookies) Réalisation Préchauffer le four à 160 °C. Torréfier les noix de pécan 15 minutes (n’hésitez pas à mélanger à mi-temps). Retirer et laisser…
Category Archives: Amérique du Nord
Recettes d’amérique du Nord : Etats-Unis et Canada. Du texas au grand Nord !
Cookies vanille aux pépites de chocolat
Recette de Laura Todd. Ingrédients Réalisation Allumer le four à 140°C (sortez la plaque de cuisson que vous allez utiliser, elle doit rester froide). 1- Mélanger le beurre avec le…
Meat Pie (ou tourte à la viande et champignons)
Ingrédients (pour un moule de 27 cm de diamètre) Réalisation 1- Couper le boeuf en touts petits morceaux de 3-4 mm. 2- Mélanger le boeuf avec les épices cajun, le persil,…
Red Velvet cake
Ingrédients (pour 6-8 pers) Recette du célèbre site: http://www.joyofbaking.com/ Note: pour ce gâteau, j’ai utilisé 2 moules de 15 cm de diamètre, car je voulais un gâteau avec de la hauteur….
Brownie aux noix de Pécan et Macadamia
Note Votre brownie devrait être plus fondant que le mien si vous utilisez un four normal (je dois le cuire moins longtemps pour que les miens soient fondants). Ingrédients Réalisation…
Cheesecake New-Yorkais aux agrûmes
Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre) Pâte Le goût du speculoos sera assez discret, vous pouvez donc faire 80g de biscuits + 170g de speculoos. Crème cheese …
Hambuger au Roquefort
Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. 3- Sur la couche inférieure du buns: => mettre de la mayonnaise (ça évite d’en mettre…
Hamburger au bacon
Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Et la poitrine fumée mais séparément. 3- Sur la couche inférieure du buns: mettre de la…
Hamburger boeuf hâché
Ingrédients (pour 2 hamburgers) Réalisation 1- Couper votre buns en 2. 2- Faire cuire les steaks hachés à la poêle. A vous de choisir votre cuisson. 3- Sur la couche…
Buns (pour hamburger)
Ingrédients (pour 6 hamburgers) Réalisation 1- Travailler le beurre avec une cuillère ou une spatule pour le ramollir. 2- Ajouter le sucre. 3- Ajouter l’oeuf. 4- Ajouter l’eau et…